Jídelní lístek
Předkrmy
100g
Salát Caprese s toustem (1,7)
189 Kč
120g
Šlehané pivní tvarůžky s rozpékaným chlebem (1,7)
169 Kč
80g
Kuřecí nudličky se zeleninou a sýrem, topinka (1,3,7)
149 Kč
100g
Hovězí tatarák, 4 ks topinek, česnek (1,4,10,12)
249 Kč
K našemu pivu
100g
Smažený tvarůžek v pivním těstíčku, chléb (1,3,7)
79 Kč
100g
Domácí nakládaný hermelín, chléb (1,7)
119 Kč
180g
Heřmanické pizzové tyčinky s česnekem (1,7)
119 Kč
400g
Domácí bramborové lupínky s výběrem dipu (7,10)
139 Kč
150g
Zapečené trhané vepřové maso s čedarem a jalapeños, domácí hranolky (3,7,10)
219 Kč
400g
Uzené vepřové žebro ve Sweet Chilli omáčce, křen, hořčice, okurek, rozpékaný chléb (1,10)
329 Kč
450g
Královské vepřové žebro BBQ, kyselé okurky, kozí rohy, rozpékaný chléb (1,9,10)
349 Kč
1200g
Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, rozpékaný chléb (doba přípravy cca 45 minut) (1,10)
359 Kč
Polévky
0,33l
Silný hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)
79 Kč
0,33l
Česnečka s tvarůžkem a krutony (1,7,9)
79 Kč
0,33l
Zelňačka s klobásou (1,7,9)
79 Kč
Speciality naší kuchyně
300g
Heřmanický kotlík s panenkou a tvarůžky – vepřová panenka (150 g), brambory zapečené s tvarůžky, anglickou slaninou, smetanou a pórkem (7)
289 Kč
200g
Smažené jelítkové medailonky – kysané zelí, bramborové placky, čerstvě strouhaný křen (1,3)
249 Kč
250g
Restované brambory na cibulce s jelítkovou směsí a čerstvě strouhaným křenem (1,3)
229 Kč
Steaky z grilu
200g
Flank steak – filírovaný hovězí pupek
329 Kč
200g
Grilovaná vepřová panenka (filírovaná)
279 Kč
250g
Grilovaná vepřová krkovice
249 Kč
200g
Grilované kuřecí prso (filírované)
229 Kč
Burgery
300g
Double smash burger (pikantní) – dvojitá dávka hovězího masa, dvojitá dávka čedaru, anglická slanina, domácí burger dip, domácí hranolky, coleslaw (1,3,7,10)
319 Kč
200g
Pivovarský burger – trhané vepřové maso, čedar, cibulové chutney, BBQ majonéza, salát, domácí hranolky (1,3,7,10)
299 Kč
150g
Křupavý kuřecí burger – kuřecí prso v panko strouhance, čedar, medovo-hořčičná majonéza, salát, domácí hranolky (1,3,7,10)
279 Kč
Česká klasika
150g
Hovězí svíčková na smetaně – domácí špekový knedlík, brusinky, citron (1,3,7,9,10)
299 Kč
200g
Konfitované kachní stehno – červené zelí s perníkem, pečené bramborové šišky nebo domácí špekový knedlík (1,3,7)
319 Kč
150g
Domácí cmunda – 3 ks bramborových placek, uzené maso, kysané zelí (1,3)
259 Kč
150g
Pikantní nudličky z vepřové panenky, 3 ks domácích bramborových placek (1,3,9)
279 Kč
120g
Smažený sýr Gouda – hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,10)
229 Kč
200g
Vepřové řízečky z panenky, příloha dle výběru (1,3)
219 Kč
200g
Kuřecí stripsy v panko strouhance, příloha dle výběru (1,3,7)
209 Kč
150g
Kuřecí řízek, příloha dle výběru (1,3)
159 Kč
Saláty
300g
Salát Caesar – římský salát, ančovičkový dresink, sýr Gran Moravia (parmazánového typu), krutóny (1,3,4,7)
239 Kč
300g
Salát s kozím sýrem – římský salát, kozí sýr, prosciutto crudo, brusinkový přeliv, krutony (1,7)
239 Kč
Naše domácí Pizza Ø 32/50
1ks
Tvarůžková – smetanový základ, mozzarella, anglická slanina, tvarůžky, cibule (1,3,7,9)
289/389 Kč
1ks
Signature – smetanový základ, mozzarella, šunka, žampiony, jalapeños, gorgonzola (1,3,7,9)
279/379 Kč
1ks
Quattro Formaggi – smetanový základ, mozzarella, sýr Gran Moravia (parmazánového typu), gorgonzola, hermelín (1,3,7,9)
279/379 Kč
1ks
Salámová – mozzarella, šunka, slanina, paprikový salám, sugo (1,3,7,9)
279/379 Kč
1ks
Šunková – mozzarella, šunka, sugo (1,3,7,9)
259/359 Kč
Vegetariánská jídla
200g
Tagliatelle s cuketou, sušenými rajčaty a sýrem Gran Moravia (parmazánového typu) (1,3,7)
199 Kč
Desert
150g
Čokoládové soufflé se zmrzlinou (1,3,7)
129 Kč
150g
Domácí tiramisu (1,3,7)
119 Kč
150g
Náš domácí dort (dle denní nabídky) (1,3,7)
119 Kč
1ks
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou (7)
119 Kč
1ks
Kopeček zmrzliny (7)
30 Kč
Děti
120g
Kuřecí stripsy s hranolkami (1,3,7)
199 Kč
120g
Přírodní kuřecí plátek s vařenými bramborami (1,3,7,9,10)
189 Kč
80g
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem (1,3,7,9,10)
199 Kč
80g
Smažený sýr Gouda s vařenými bramborami (1,3,7)
169 Kč
Přílohy
200g
Naše domácí hranolky
69 Kč
200g
Hranolky
59 Kč
200g
Vařené brambory
59 Kč
200g
Šťouchané brambory s cibulkou (7)
69 Kč
200g
Pečené bramborové šišky (1,3)
69 Kč
200g
Domácí špekový knedlík (1,3,7)
59 Kč
200g
Domácí bramborové placky (1,3)
99 Kč
200g
Grilovaná zelenina
79 Kč
200g
Fazolové lusky se slaninou
79 Kč
200g
Smetanový listový špenát s česnekem (7)
69 Kč
200g
Zeleninový salát
79 Kč
Omáčky
80ml
Demi-glace, silná vinná masová omáčka (1,9,12)
35 Kč
80ml
Pepřová omáčka se zeleným nakládaným pepřem (7,9)
35 Kč
80ml
Houbová omáčka z lesních hřibů (7,9)
35 Kč
80ml
Jemně zauzená BBQ omáčka (1,9,10)
35 Kč
Dipy
50g
Kečup
35 Kč
50g
Tatarská omáčka (3,10)
35 Kč
50g
Česnekový dip (3,7,10)
35 Kč
50g
Čedarová omáčka (1,7,9)
35 Kč
50g
Chipotle dip (3,7,10)
35 Kč
50g
Sweet Chilli dip
35 Kč
50g
Ďábelský dip (3,10)
35 Kč
Pečivo
1ks
Chléb
10 Kč
2ks
Rozpečený toust
25 Kč
1ks
Topinka s česnekem
35 Kč
Nápojový lístek
- Kompletní nápojový lístek naleznete zde: NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Rautový lístek
- Kompletní rautový lístek ke stažení zde: RAUTOVÝ LÍSTEK